Видеонаблюдение в ресторане: как установить правильно

Для чего устанавливается система видеонаблюдения в ресторанах?

Установка видеокамер в ресторанах или других подобных заведениях способствует уменьшению некорректных действий персонала и поднятию качества обслуживания на более высокий уровень. Наличие видеокамер пресекает все попытки бармена торговать своими спиртными напитками, или разбавлять их водой. Повара при камерах видеонаблюдения перестают воровать продукты питания. Как видите вопрос очень - таки актуален, поэтому сегодня будет рассмотрен монтаж и обслуживание систем видеонаблюдения - http://axata.by/uslugi-i-resheniya/sistemy-bezopasnosti/videonabludenie/.

Установка камер видеонаблюдения - http://axata.by/uslugi-i-resheniya/sistemy-bezopasnosti/videonabludenie/ustanovka-sistem-videonablyudeniya/ в правильно подобранных местах позволяет:

1. Контролировать рабочий процесс персонала.
2. Выявлять виновных в поломке аппаратуры.
3. Правильно оценивать спорные ситуации между гостями и сотрудниками ресторана.
4. Определять коэффициент полезных действий каждого подчиненного.

Законная установка видеокамер в ресторане

В отношении с посетителями проблем с законностью применения данных устройств наблюдения возникнуть не должно. Просто нужно установить уведомительные таблички об использовании систем видеонаблюдения.

С работниками такой вопрос решается гораздо сложнее. Производить скрытую съемку за рабочим персоналом запрещено законом. Потому что это прямое нарушение человеческих прав. Перед тем как устанавливать подобные систему нужно чтобы весь персонал в письменном виде согласился на установку видеокамер.

Как это выполнить правильно в юридическом плане:

1. Нужно ввести в правила наблюдение за трудовой деятельностью, указав при этом обоснованные причины: безопасность персонала и гостей, предотвращение незаконных действий.
2. Нужно создать Правила о видеонаблюдении. Уточнить сколько камер будет установлена и в каких местах, определить лица которые будут ответственны за проверку видеоматериалов. Камеры не под каким предлогом нельзя устанавливать в уборных, в медицинских комнатах и раздевалках.
3. Все изменение нужно зафиксировать приказом. В документе нужно указать дату, когда начинается видеозапись, и перечислить лица которые будут нести ответственность за работу видеосистемы.
4. Утвердить нововведения обязательно необходимо и в трудовом договоре каждого члена рабочего персонала. Каждый работник должен письменно подтвердить, что ознакомлен о наличие системы наблюдения в ресторане, и не против данного нововведения.